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1、根據不同的產品設置不同的蔬菜烘干機設備溫度，可以更好的防止產品出現變色問題，通過對產品進行燙漂處理，可以控制產品加工的溫度。

2、還可以通過添加抗氧化劑，來有效地避免在蔬菜加工過程中，出現褐變問題。還可以利用檸檬酸來對產品進行酸處理蔬菜，蔬菜烘干機如何防止產品變色可以有效地下降酚酶的活性。

3、適量的氧阻隔也可以很好的應對蔬菜烘干機質料蔬菜加工過程中出現的氧化問題。

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1.熱風在蔬菜烘干機內進行封閉循環模式，熱效率高，可以有效節約能源.

2.強制循環工作方式，保證烘干箱內部的溫差小。烘干產量多，烘干速度快，干品藥效高，省燃料，熱效率高，干品顏色好。

3.可調式分風板模式，能夠保證干燥均勻。能夠按照蔬菜不同特點，采取不同工藝流程及配套輔助設備.

4.舜天蔬菜烘干機設備溫度自控，濕度自控，有效保證烘干所需溫濕度(含有自動加熱，自動排潮系統，自動循環風系統)。

5.烘干時間自動控制，真正實現自動化管理.

6.烘干迅速，是一種代替傳統烘干機的更節能蔬菜烘干設備

7.相對低溫烘干，保證烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜品質高，不破裂，色澤好，營養元素好，復水性好.

8.該機噪聲小，運行平穩，運行費用低 .可進行大批量連續生產，并最大限度的保留產品的營養成份及顏色等。

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